Chemie

Die Farbpalette des Rotkohlsaftes

Das benötigst du:

einige Schnapsgläser
kleine Löffel
Rotkohlsaft (Du kannst den Saft aus einem Rotkohlglas nutzen.)
Verschiedene Proben, wie zum Beispiel Zitronensaft, Essigessenz, Leitungswasser, Fensterputzmittel, Rohrreiniger, Waschmittellösung usw.

Das ist zu tun:

Fülle die Schnapsgläser etwa zur Hälfte mit deinen Proben.
Gib in jedes Schnapsglas ein wenig Rotkohlsaft. (Wenige Tropfen reichen aus.)
Schaue dir die Proben in den Schnapsgläsern genau an. Rühre eventuell um.
Gerne kannst du nun noch ein bisschen auf eigene Faust experimentieren. Was beobachtest du zum Beispiel, wenn du den Inhalt zweier Schnapsgläser zusammengibst? Was passiert, wenn du den Inhalt aller Schnapsgläser zusammengibst?
Räume nach dem Experiment alles wieder auf. Die Flüssigkeiten kannst du in einem Waschbecken entsorgen.

Die Papierchromatographie

Das benötigst du:

flache Schale gefüllt mit Wasser
Kaffeefilter
(Am besten ist ein weißer Kaffeefilter, aber das Experiment funktioniert auch mit den braunen Filtern.)
wasserlöslicher Filzstift
(Am besten funktioniert das Experiment mit einem schwarzen Filzstift.)

Das ist zu tun:

Schneide aus dem Kaffeefilter zwei möglichst große Kreise aus.
Bohre (z. B. mithilfe eines Stifts) ein Loch in die Mitte des ersten Filterpapiers. Rolle das andere Filterpapier auf und stecke es als „Docht“ durch das Loch des ersten Filterpapiers (siehe Abbildung).
Zeichne mit dem wasserlöslichen Filzstift einen etwa 1 cm breiten Kreis um das Loch des ersten Filterpapiers (siehe Abbildung).
Fülle die Glasschale mit Wasser und stelle den Docht hinein. (Achtung! Das erste Filterpapier darf nicht in das Wasser tauchen.)
Warte einige Zeit ab und beobachte genau, was passiert.
Wenn du magst, kannst du das Experiment gerne mit verschiedenen Filzstiften wiederholen.
Räume nach dem Experimentieren alles wieder auf.

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